商品詳情
商品介紹
| 【臺科大耶加雪菲咖啡豆】 台科大善益冠軍咖啡—擁有獨特檸檬果香的咖啡貴族—中淺烘焙水洗處理 原價:400元(半磅/包) 特惠價2包600元 |
商品說明:
1. 產地:衣索比亞-古吉-烏洛迦Ethiopia, Guji, Uraga
2. 處理方式:水洗
3. 烘焙:德國GIESEN頂級烘焙工藝
4. 風味評測:整體乾淨清新優雅,檸檬果香。
善益咖啡的6個「不一樣」
1. 互惠性:跨國小農聯合契作
2. 認同度:社會公益+公平貿易
3. 喜好度:原生原豆+PROBAT頂級烘焙工藝
4. 權威性:TOH Champion + AFCA+ SCAA
5. 稀有性:高海拔黃金咖啡
6. 一致性:夥伴大學監製
【臺科大善益咖啡故事】
某天,臺灣科技大學廖慶榮校長看到了一段衣索比亞小農辛勞採收咖啡豆的影片,想到校園裡那群衣索比亞孩子,不禁想到臺科大擁有全臺灣最多的衣索比亞學生,除了傳授學問,提供獎學金機會,我們還能為這些遠道而來的孩子們做些甚麼呢?
一開始只是好奇地想了解學生們家族裡有無咖啡豆農場,深入與衣索比亞學生訪談後,發現當前衣索比亞的咖啡小農所面臨的主要問題在於缺乏設備與器具進行水洗或去皮且也無法自行販售咖啡豆,一切只能透過農會或中盤商處理,也因此,一般農夫所能獲取的報酬與付出的勞力是不成正比的。
廖校長靈機一動…秉持著取之於衣索比亞,回饋於衣索比亞的精神,臺科大善益咖啡於焉誕生!臺科大善益咖啡標榜以公平貿易為原則,以優惠的價格直接向衣索比亞的咖啡小農們購買咖啡豆,透過歐客佬的專業製程技術以及酷點校園的行銷包裝,將販賣的部分所得以最直接的方式回饋給衣索比亞當地社區,協助咖啡小農們自給自足,無須再透過中盤商進行交易。透過這樣的合作互助理念,讓衣索比亞學生在臺灣得到的不只是一紙文憑,而是造福鄉里,受用一生的商業永續經營模式。
【台科大善益咖啡】
享受咖啡,也做善事。
您在善益農場的每筆交易,正為世界的
善益經濟帶來正向循環。