商品詳情
◎俄羅斯蜂蜜
人們在8000多年前就開始使用蜂蜜，直到現在許多國家都生產蜂蜜，然而，俄羅斯蜂蜜卻被公認是世界上最好的品質之一。
◎天然熟成
◎無添加糖俄羅斯的極品野生蜂蜜 俄羅斯遠東擁有大遍未開發的純生態區，幾乎沒有工業污染問題，不用擔心水質及土壤受到污染， 因此由俄羅斯產出的蜂蜜，無論從視覺、味覺，或者嗅覺中，皆能感受到最純淨原始的風味， 有別於他國的蜂蜜色澤醇亮，更易產生葡萄糖結晶，無添加糖，天然熟成蜂蜜，營養價值高。
Ａ： 蕎麥
口感：整體厚實偏重，溫熱、濕潤口感 香氣：桂圓、龍眼為主，附帶焦糖、濕潤、雨後森林木香，輕微濕檜木、乾燥菇類、牛肝菌香，入口便會有強烈厚實的木質調香襲來，接著甜味在前拉出後面更多龍眼、桂圓香氣，甜味伴著微酸口感也隨著時間厚實沉穩，在中段時部分桂圓香味轉化為焦糖香、如雨後森林般的濕潤木香，同時酸味在其後襯托著，中斷之後的尾韻則是濕潤偏檜木香和輕微桂圓甜收尾。
B 山花
口感：莫名暖熱口感，如午後慵懶的陽光，甜度適中偏淡，與香氣卻不會太過強烈。 香氣：淡淡沙棘、熱帶水果(輕微鳳梨、百香果、芒果、波羅蜜)、淡龍眼香 描述：前段入口可以感覺到厚實、暖熱的口感，同時淡淡沙棘香帶頭，緩緩拉出更多的熱帶水果的香甜，如鳳梨、百香果、芒果、波羅蜜，味道複雜且帶有輕微午後陽光味，香味在尾段時會慢慢收尾，同時拉出一點接近龍眼的尾韻與甜味。
產品優勢及特色：
不使用抗生素，也不加糖
養蜂場周邊沒有工廠以及公路
極端的大陸型氣候，有天然優勢，在寒冷的冬天裡，蜜蜂會更積極的製作蜂蜜，因此，在這環境的蜂蜜，會含有更多的營養。
不經過熱處理
台灣少見的俄羅斯蜂蜜
與俄羅斯在地蜂農合作，不大量生產以確保品質的穩定。
口感
混合42種高山花草蜜，聞起來清淡幽香，彷彿把俄羅斯高山上的氣息完美封存在蜂蜜當中。
為什麽俄羅斯蜂蜜品質最好?
蜂蜜的生物學特性由其澱粉酶決定，它的含量越高，它所含的維生素和礦物質就越多。蜂蜜的高澱粉酶是蜜蜂在冬季生存的關鍵。當氣候像南方地區一樣溫和溫暖時，就沒有必要進行更多的生物發酵。然而，要想在冬季長時間寒冷的北方地區生存，蜜蜂就必須更加努力地工作，用更多的維生素和礦物質來豐富蜂蜜。
在我們採集蜂蜜的地區，1月份的平均冬季溫度是-18到-24度，這使得俄羅斯的蜂蜜常常都是超過18個單位以上(蜂蜜澱粉酶活性數值評定)，而南方國家的蜂蜜只有5個單位。這就是為什麽俄羅斯蜂蜜如此健康！
