俄羅斯進口,羊肚菌

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俄羅斯進口 羊肚菌

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羊肚菌為極其稀有珍貴的食藥兩用真菌,素有「蕈菇之王」的美譽。

俄羅斯西伯利亞的羊肚菌,肉質厚實,帶有濃郁的香氣。

羊肚菌 Morel

羊肚菌簡介

1.    羊肚菌為極其稀有珍貴的食藥兩用真菌,素有「蕈菇之王」的美譽。

2.    羊肚菌生長在水質乾淨、土壤肥沃、空氣新鮮、無污染的自然環境,在俄羅斯西伯利亞高原、阿爾泰深山區,每年只在六月為期2至3週的採收期。

3.    俄羅斯西伯利亞的羊肚菌,肉質厚實,皺褶清晰完整,湊近鼻尖,能聞到濃郁的香味。

 

營養成分 

羊肚菌富含蛋白質、碳水化合物、8種維生素、20種胺基酸和多種微量元素。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配組成,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體無法自然生成的,因此羊肚菌在營養攝取上格外重要。

 

營養補給 

當外來病菌侵入人體時,免疫系統便會分泌抗體,抵抗細菌侵入,平日適量的食用羊肚菌,能幫助提升人體免疫力及減緩疲憊感。

 

中醫研究

羊肚菌「性平、味甘、有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、補腦、提神」之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。

 


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