俄羅斯進口,牛肝菌

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俄羅斯進口 牛肝菌

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牛肝菌是珍貴的食藥兩用菌根真菌,無論是素食者,或者降低肉類攝取的人,菌菇類都是良好的蛋白質攝取來源。

牛肝菌 Porcini

牛肝菌簡介

1.    牛肝菌是珍貴的食藥兩用菌根真菌,主要有白、黃、黑牛肝菌三種,其中白牛肝菌味道鮮美,營養豐富,學名為「Boletus edulis」,有著芬郁的獨特香味。

2.     牛肝菌在俄羅斯西伯利亞地區,生長於無汙染的大自然森林裡,在每年六至十月份,氣溫20℃以上,空氣相對濕度80%左右時為盛產期。

 

營養成分

牛肝菌富含蛋白質、維生素B、葉酸、膳食纖維、8種胺基酸、鋅、鐵、銅等微量元素,無論是素食者,或者追求在餐食中降低肉類攝取的人,菌菇類都是良好的蛋白質攝取來源。

 

營養補給 

人體中的免疫系統,當外來病菌侵入之時,免疫系統便會分泌抗體,抵抗細菌侵入人體,平日適量的食用牛肝菌,能提升人體免疫力,也能可改善機體微循環。

 

中醫研究

牛肝菌蘊含豐富的微量元素,如鈣、鋅、鐵、磷、鉀等,具有清熱解煩、益氣養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。

 


俄羅斯進口 牛肝菌

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