商品詳情
冠軍牡丹系列-又見牡丹王 日曬 G1（每包1/4磅,1/2磅,1磅三種豆量任選）
冠軍牡丹系列-又見牡丹王 日曬 G1
落盡殘紅始吐芳
佳名喚作百花王。
竟誇天下無雙艷，
獨占人間第一香。
皮日休的詩文完美表達”又見牡丹王”獨特的海跋2300m的原始林部落原生種所蘊藏的咖啡香氣，沖煮的當下似乎已經聞到盛開牡丹的花香和水果野蜜及迷人的微醺威士忌的香味了。
Ethiopia Buke Abel Natural G1
區域 :谷吉 > 罕貝拉
處理廠 : Buke Abel
海跋 : 2250-2350masl
處理法 : 日曬
等級 : G1
風味描述 :繽紛迷人的花香、微醺威士忌酒、甜桃、野蜜、葡萄汁、持續回甘。
❤️ 關於Buku Abel
衣索比亞,是孕育全世界咖啡最早的發源地,也被稱為全世界咖啡基因庫,在這裡有許多不知名品種咖以及風味極為特殊,當地咖啡協會統稱這些原生種咖啡為Heirloom. 布榖阿貝兒位在衣索比亞東南方,在Guji 區Hambela 區域位於海跋2300m的原始林部落，海跋極高,人口約3萬人。這支咖啡因為生長於谷吉的致高點,空氣涼冷,也因此豆形小巧,長得很像小摩卡,豆子非常堅硬，當加熱到一爆，爆開始所產生爆發性的香氣非常奔放，小小的ㄧ顆豆孕藏著極大的能量。這裡所產的咖啡擁有自己獨特味道，辨識度相當高。
烘培度：淺培 處理法：日曬 沖泡風味 以水溫 88-92度 20g咖啡豆 320-350ml水量 依照個人喜好增減水量
最佳賞味期：烘培日起六個月內 產區： 衣索比亞 Buku Abel
為讓消費者品嘗到最新鮮的咖啡, 咖啡豆皆為接單後烘培或者一星期內的新鮮咖啡豆, 若有急單請line客服＠eupgo 或下單處留言喔!謝謝
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